栄養

先日、研修で大阪に行ったとき、新大阪駅でたこ焼きを食べました。せっかくの機会なので、たこ焼きの栄養と健康について調べてみました。

ハロウィンの元になったケルト人の収穫祭では、「かぶ」を使っていたそうですが、アメリカに伝わったときに、かぼちゃで代用され、それが普及したそうです。

牡蠣といえば、「亜鉛」。亜鉛は、味覚、免疫力、髪や肌の健康、精力や精神安定にも役立つミネラルです。

明太子に含まれるビタミンやミネラルは、免疫力や記憶力、ダイエットにも役立ちます。